Malvasia de Sitges / [coordina aquest dossier Josep Maria Puiggrós i Jové]
Material type:
TextPublication details: Barcelona : ICEA, 2006Description: 37 p. : il.; 22 cmSubject(s): Online resources: | Item type | Current library | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Ficheros de ordenador
|
BIBCPS Reserva | STG 663.2(460.23Sit) Mal (Browse shelf(Opens below)) | Available | Localització: FONS ANTIC-RESERVA | 1000004004 |
Browsing Biblioteca Consorci del Patrimoni de Sitges shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
No cover image available No cover image available |
|
No cover image available No cover image available |
|
No cover image available No cover image available | No cover image available No cover image available | ||
| STG 641.5 Ale Barcelona : gastronomia i cuina / | STG 641.5 Clu Club de Tast de Sitges : diez años de historia | STG 641.5 Pan Sitges, cuina d'arrels : de la sitja al plat / | STG 663.2(460.23Sit) Mal Malvasia de Sitges / | STG 663.2(460.23Sit) Sie La Malvasia de Sitges : un vi de llegenda / | STG 7.035.93 Pla El Modernisme a Sitges / | STG 7.041-055.2 Mar Dones de Sitges / |
Número monogràfic de: Dossiers Agraris, vol. 10, 2006
Text a dues columnes
Bibliografia
Conté: Presentació. p. 5. La Malvasia a la cuina de l'antiguitat / Valentí Mongay i Castro. p. 7 - 10. Aplicacions de la malvasia a la cuina actual / Florencio Martínez Hernández, David Martínez Martínez. p. 11 - 12. Apunts sobre la història de la Malvasia a Sitges / Roland Sierra i Farreras. p. 13 - 22. La Malvasia de Sitges en el món de les malvasies / Enric Bartra Sebastian. p. 23 - 26. Vinificacions de la malvasia de Sitges/ Anna Baqués Almirall. p. 27 - 34
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments on this title.